Héliciculteur à Chapelle-Vallon, L’Escargotière des Lacs
Élevage d’escargots, vente de produits du terroir et visite de la ferme dans l’Aube
Fondée en 2000, L’Escargotière des Lacs à Chapelle-Vallon a changé de propriétaire en 2018 avec toujours cette même passion !
Commandez des produits faits maison de qualité et respectueux de l’environnement. Je mets à votre disposition un grand choix de préparation à base d'escargots de mon élevage à consommer immédiatement ou à cuisiner.
Je vous accueille également, sur rendez-vous, pour visiter la ferme. Vous pouvez découvrir mon élevage et goûter mes recettes artisanales.
Je suis membre du réseau Bienvenue à la ferme et de l'association du Petit Marché Nature qui regroupe de nombreux producteurs locaux.
Points de vente et de retrait de mes produits
Mes produits artisanaux et faits maison à base d’escargots sont disponibles dans les points de ventes suivants :
Tous les troisièmes mercredis de chaque mois, de 8h à 13h, retrouvez-moi sur les marchés du terroir du boulevard Jules-Guesde et Jean-Macé à Troyes.
Blanquette d’escargots aux morilles
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